餐饮连锁
快餐、茶饮咖啡与正餐连锁门店的网络、监控与明厨亮灶合规。
行业相关条目约 0 篇（按分类与标签计的体量示意）· 标准依据与品牌要求以其最新发布的正式文件为准。
标准依据
- "互联网 + 明厨亮灶" 新规（2025-12-01 起对全国餐饮服务连锁企业强制） 要求总部或其授权机构通过"互联网+明厨亮灶"对中央厨房与门店关键环节实时检查；视频信息至少保存 14 天；接入带宽要求不低于 200M 量级。
- 餐饮服务明厨亮灶工作指导意见（市场监管总局） 定义明厨亮灶的展示范围（厨房环境、冷食 / 生食加工、烹饪与餐具消毒等）。
该行业常见的系统构成
- 明厨亮灶视频专线与存储（≥14 天）
- 收银 / 点单网与外网分离
- 门店无线与顾客 WiFi
- 监控与后厨防油污点位
- 门店弱电箱与 UPS
关联品牌 / 甲方
- 茶饮咖啡 瑞幸 · 蜜雪冰城 · 星巴克
- 正餐连锁 海底捞 · 西贝
餐饮连锁相关条目
该行业的条目正在整理中。可以先看 知识分类 里与它共用的系统做法（综合布线 / 网络与 WiFi / 视频监控 / 机房）， 或者写一篇你在这个行业的项目经验。
※ 品牌标准与甲方规范均属其内部文件：本站只做要点、差异与落地清单的整理，不转载原文； 实际施工与验收请以甲方最新发布的正式文件为准。